Chiacchiere di Carnevale
Le chiacchiere sono un tipico dolce del Carnevale e sono diffuse in tutta Italia con nomi diversi, da frappe a crostoli, passando per bugie. Sono sfoglie fragranti, servite solitamente cosparse di zucchero a velo. In questa versione sono fritte, come prevede la ricetta originale.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Chiacchiere
- Farina 00
- Uova
- Lievito per dolci in polvere
- Zucchero semolato
- Burro
- Liquore strega
- Buccia d'arancia
- Buccia di limone