Peperoncini piccanti sott’olio
I peperoncini piccanti sott'olio sono una conserva aromatica e saporita, realizzata con peperoncini freschi a rondelle, aceto di vino bianco, sale e olio extravergine di oliva. Ottimi per dare una sferzata di sapore a secondi di carne e di pesce, sono perfetti per condire bruschette o per preparare in casa una pasta aglio, olio e peperoncini.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cookist
Ingredienti
- peperoncini freschi piccanti, 500 gr
- Aceto di vino bianco, 250 ml
- Sale, 4 cucchiai
- Olio extravergine di oliva, q.b