もどりがつおのカルパッチョ風
脂がのったかつおを、レモン風味のさわやかなソースでいただきます。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- かつおの刺し身 300g
- きゅうり 1/2本
- プチトマト 5個
- みょうが 1個
- 青じその葉 5枚
- ソース
- 玉ねぎのすりおろし 大さじ2
- にんにくのすりおろし 小 1かけ分
- しょうがのすりおろし 小 1かけ分
- レモンの絞り汁 1/2個分
- オリーブ油 大さじ5
- 酢 大さじ1
- 塩 小さじ1
- こしょう 少々
- マヨネーズ 適宜
脂がのったかつおを、レモン風味のさわやかなソースでいただきます。
出典: オレンジページnet