Baba ganoush med mynta och chili
Visst kan du gilla baba ganousch mer än du redan gör. Testa bara den här friska varianten! Med finhackad silverlök, en av de mildaste i lökfamiljen, massa färsk mynta och chili blir det här en auberginedipp att spara i receptsamlingen.
- Tid: 60 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- auberginer
- tomat
- röd paprika
- vitlöksklyftor med skal
- silverlök
- röd chili
- kruka mynta
- dl tahini
- salt
- tsk färskpressad citronsaft