La Ratatouille Signature Oignons Perlés Braisés Au Miel Pour Une Ratatouille Royale
Élevez ce classique provençal Notre Ratatouille aux petits Oignons braisés au Miel est une recette végétarienne chic où le miel apporte une profondeur veloutée Préparez ce plat dété gourmand
- Temps: 135 min
- Portions: 8
Source: fr.kitchen20.com
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Ingrédients
- de Petits oignons perlés ou oignons grelots
- de Miel d'acacia
- de Vinaigre de vin rouge
- de Beurre non salé
- de Bouillon de légumes ou fond blanc léger
- Aubergines fermes
- Courgettes
- gros Poivron rouge
- gros Poivron jaune ou orange
- de Tomates très mûres
- gousses d'Ail frais
- d'Huile d'olive Vierge Extra
- brins de Thym frais
- feuille de Laurier
- c. à soupe d'Herbes de Provence
- Sel et Poivre noir fraîchement moulu