Le Ragoût au chorizo façon Locro 🇦🇷
En Argentine, le locro mijote pendant des heures lors des grandes fêtes populaires. Maïs fondant, haricots, légumes et viande composent ce plat rustique et généreux où chaque cuillère apporte un vrai goût de feu doux et de cuisine maison.
- Temps: 85 min
- Portions: 4
Source: mon-marché
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Ingrédients
- Bœuf à mijoter
- Chorizo
- pièce Maïs
- Haricots blancs
- Patate douce
- pièce Oignon jaune
- Concentré de tomate
- Bouillon de bœuf
- cuillère à soupe Huile d'Olive
- pincées Sel