くるみと黒糖のシュトロイゼルケーキ
くるみを黒糖のヌガーとからめ、ザクザクしたシュトロイゼル(そぼろ生地)を一緒にケーキにたっぷりのせました。香ばしい風味とナッツ、シュトロイゼルの食感が美味しいケーキです。コーヒーと一緒にどうぞ。
- 時間: 60 分
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト
材料
- くるみ ハワード種 60g
- 八重山本黒糖 12g
- TOMIZ 国産あかしあ蜂蜜 12g
- 冷蔵 明治バター（食塩不使用） 12g
- 生クリーム 24g
- 冷蔵 明治バター（食塩不使用） 10g
- 粉砂糖 10g
- 薄力粉 ) 20g
- 冷蔵 明治バター（食塩不使用） 60g
- 砂糖 60g
- 卵 ・・・1個
- 薄力粉 ) 70g
- TOMIZベーキングパウダー 1g
- セパトタルト型 / 180 1個