Oesterzwammen met peultjes en Chinese noedels
Een bijzonder makkelijk en o zo smakelijk vegetarisch roerbakgerecht. Helemaal ideaal voor degene met peultjes en een stammetje oesterzwammen in de tuin.
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- gr gedroogde eiernoedels
- eetl arachide of andere olie
- eetl sesamolie
- st Spaanse of rode peper, fijngehakt
- st ui, gesnipperd
- gr oesterzwammen, gescheurd in repen
- eetl lichte sojasaus
- eetl vers korianderblad, gehakt
- gr peultjes