Kokos-butternut squash stoofpot
Dit recept dateert van 2008 op onze website. We maken het elk jaar wel een of twee keer. Omdat het zo verdraaid lekker is. In feite maak je helemaal zelf de currysmaak door de individuele ingrediënten toe gebruiken.
- Tijd: 120 min
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- gedroogde Spaanse pepers
- lenteuien
- theel gehakte knoflook
- stengels citroengras
- eetl arachideolie
- theel gemalen koriander
- theel koenjit
- theel paprikapoeder
- kokosmelk
- groentebouillon
- gr butternut squash
- kardemompeulen
- kaneelstok
- rode paprika
- eetl sojasaus
- theel bruine suiker
- theel citroensap
- eetl verse korianderblaadjes