Coniglio fritto alla toscana
Una marinata aromatica, una pastella leggera al grana e la frittura in olio di semi rendono questi bocconcini di carne croccanti, leggeri e molto saporiti
- Tempo: 1800 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- coniglio tagliato a pezzi non grandi
- spicchi di Aglio
- Limone
- bicchiere di Vino bianco secco
- Uova
- Farina
- cucchiai di Grana padano grattugiato
- ciuffo di Prezzemolo
- Olio di semi di arachidi
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe