Pisto manchego
Se puede hacer en menos de una hora, pero está más rico si se pochan bien las verduras y se va concentrando luego el tomate.
- Tiempo: 110 min
- Raciones: 6
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- pimiento rojo
- pimiento verde
- cebolla mediana
- calabacín pequeño
- berenjena pequeña
- bote 400 g tomate troceado
- Aceite de oliva
- Sal
- Azúcar