Falafel

Polpette orientali: i falafel. Hanno un enorme potere saziante,e solitamente vengono serviti con hummus o insalata. Sono ricchi di vitamine e fibre, e contengono acido folico, ferro, fosforo, magnesio e vitamine del gruppo B.

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 4

Fonte: Le mille ricette - Consigli e ricette a cura di Loredana Di Stefano

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