Lamscurry met Kokosmelk
Deze lamscurry met kokosmelk is romig en vol van smaak. Kook het lamsvlees met ui, knoflook, gember en kokosmelk, en serveer met basmatirijst. Een snelle en gezonde maaltijd boordevol kruiden.
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: Menu Maestro
Ingrediënten
- gram lamsvlees
- grote ui
- teentjes knoflook
- stuk gember
- kokosmelk
- eetlepels rode currypasta
- gram basmatirijst
- eetlepels plantaardige olie
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
- Verse koriander