千枚漬け（聖護院大根）
さっぱりあると嬉しい箸休め。定番の食卓にもよし！おせち料理の一品に加えてもよし！聖護院かぶでも、もちろん小さなかぶや大根でも♪
- 時間: 10 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 聖護院大根/かぶ 1kg
- 水 400ml
- 塩 * 12g
- みりん 100ml
- 酢 50ml
- 水 50ml
- 砂糖 大さじ1*
- 塩 小さじ1/2
- だし昆布 1枚
- 鷹の爪 適量
さっぱりあると嬉しい箸休め。定番の食卓にもよし！おせち料理の一品に加えてもよし！聖護院かぶでも、もちろん小さなかぶや大根でも♪
出典: レシピサイトNadia