Pollo guisado de la abuela Teté, receta casera que hace Arguiñano
Sigue la receta de Karlos Arguiñano del pollo guisado de la abuela Teté y anímate a cocinar este plato casero lleno de sabor y tradición.
- Raciones: 4
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- contramuslos de pollo
- dientes de ajos
- tomates pera
- patata
- mililitros de whisky
- cucharadas de mostaza a la antigua
- cucharada de harina de maíz refinada diluida en agua fría
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
- cucharada tomillo seco
- cucharada pimentón
- perejil