Schweinerückenbraten | saftig & mit feiner Soße
Schweinerückenbraten muss nicht trocken sein. Sondern sehr saftig und noch dazu mit einer feinen Soße. Einfaches Rezept für jedermann.
- Zeit: 135 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Die Frau am Grill
Zutaten
- Schweinerücken )
- EL Butterschmalz
- Champignons
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Fleischbrühe
- Wacholderbeeren
- Lorbeerblätter
- Sahne
- Prise Salz )
- Prise Pfeffer )