Tagliatelle ci u duci, milinciane e ricotta salata

Questo è il piatto della domenica quando si ha tempo di prendere " a Maidda " e buttarci dentro farina, uova e sale e impastuniari fin quando il tutto prende forma. È quel momento che in casa in campagna si esce " u scannaturi" e tutta la famiglia mangia allegramente accovacciati su di esso. È un piatto intimo. Il piatto che unisce la famiglìa🥰👩‍🍳

• Porzioni: 1

Fonte: Al.ta Cucina

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