Fiskeburger med tatarsauce
En rigtig, hjemmegjort tatarsauce kan få mundvandet til at løbe på de fleste. Den lækre sauce får her følgeskab af en lækker, paneret fiskebøf lavet af færdigrørt fiskefars. Vi holder burgeren helt simpel med grønkål og serverer den i gode, lune burgerboller.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- fiskefars
- stk. revet skal af økologisk citron
- spsk. hvedemel
- dl rasp
- neutral olie
- 18% creme fraiche
- spsk. mayonnaise
- tsk. dijonsennep
- spsk. kapers
- bundt dild
- stængler frisk grønkål
- spsk. olivenolie
- spsk. æbleeddike
- salt og sort peber
- stk. Burgerboller