Bagt græskarsalat
&format=webp)
Ovnbagt græskar, løg og palmekål er her blevet til en dejlig lun salat med nøddesmør, salatost og pocherede æg. Bagt græskarsalat kan tilberedes med de fleste typer græskar.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- uskrællet butternut squash i både
- salatost i tern i olie
- ribbede palmekålsblade i mindre stykker
- rødløg i både
- smør
- grofhakkede hasselnødder
- dl oreganoblade
- liter vand
- dl eddike
- tsk groft salt
- æg
- ristet landbrød