Blomkålssoppa med pizzasnurror
En krämig, len, varm blomkålssoppa med smak av purjolök, umamirik buljong och vitlök. Servera soppan med fantastiskt goda pizzasnurror med en doft av rosmarin, krisp från pumpakärnor och sötma från honung. Denna måltid är en perfekt harmoni mellan dofter, smaker och texturer. Smaklig spis!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- ca 400 g blomkål
- stor vitlöksklyfta
- liten purjolök
- msk olivolja
- grönsaksbuljong
- dl vispgrädde
- dl crème fraiche
- salt
- svartpeppar
- citron
- surdegspizzadeg
- kruka rosmarin
- dl pumpakärnor
- tsk honung