Rustico leccese
La ricetta del rustico leccese, grande classico della gastronomia salentina: un cibo di strada perfetto come antipasto
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 1
Fonte: Fine Dining Lovers
Ingredienti
- Pasta Sfoglia: 3 rotoli
- Pomodori Pelati: 300 g
- Mozzarella: 80 g
- Parmigiano Reggiano: 20 g
- Uova: 1
- PER LA BESCIAMELLA
- Latte: 300 ml
- Burro: 30 g
- Farina: 30 g
- Noce Moscata: q.b
- Sale: q.b
- Pepe: q.b