GNOCCHI AL PESTO DE CALABAZA (2P-2,5HC-2G)
Cortar la calabaza en dados pequeños y picar la cebolla. Rehogar ambas en una sartén con aceite de oliva y sal a fuego medio-alto durante unos cinco minutos, hasta que la calabaza se dore ligeramente. Añadir unos 15...
- Raciones: 624.2
Fuente: nutrium.com
Ingredientes
- gramos de gnocchi
- gramos de calabaza, cruda
- unidad grande de cebolla
- gramos de piñon o anacardos
- cucharada sopera de perejil, fresco
- cucharada de postre de aceite de oliva virgen extra
- gramos de queso mozzarella
- gramos de ternera, solomillo, sin grasa, crudo