Berenjenas rellenas de carne deshebrada
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- Raciones: 2029.1
Fuente: nutrium.com
Ingredientes
- gramos de jitomate, en cuartos
- Piezas de diente de ajo
- gramos de cebolla blanca rebanada
- cucharadita de sal
- gramos de chiles chipotles La costeña® adobados
- gramos de falda de res, en trozos pequeños
- Piezas de berenjena cruda
- cucharaditas de aceite de oliva
- cucharadita de pimienta negra molida
- gramos de cilantro picado crudo, para decorar