自家製ソーセージ
腸詰めにせず、ラップにたねを包んで作るお手軽ソーセージ。たねをしっかりとこねることで、ふっくらジューシーに！ ドライバジルでハーブ風味に仕上げて、ちょっぴりリッチな大人の味を楽しみましょう♪
- 時間: 40 分
出典: オレンジページnet
材料
- たね
- 豚ひき肉 300g
- 玉ねぎのすりおろし 1/4個分
- にんにくのすりおろし 1/2かけ分
- ドライバジル 大さじ1
- サラダ油 小さじ2
- 塩 小さじ1/3
- 粗びき黒こしょう 少々
- あればクレソン 適宜
- 粒マスタード 適宜
- オリーブオイル 小さじ1