Sarde ai semi di finocchio
Una ricetta a base di sarde è quel che ci vuole per mantenersi leggeri e fare un carico di proteine e di acidi grassi, utili per abbassare il livello di colesterolo nel sangue. È infatti consigliato il consumo frequente di questo pesce specialmente in età avanzata, ma anche ai diabetici e agli obesi, anche perché si tratta di carni molto digeribili che presentano prevalentemente grassi insaturi, in particolare del tipo omega 3. La combinazione del pesce azzurro con i semi di finocchio che vi proponiamo conferirà al vostro pranzo un tocco di gusto a poche calorie.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- di sarde
- di salsa di pomodoro
- cipolle medie
- bicchiere di vino bianco
- cucchiai di pangrattato
- cucchiaio di semi di finocchio
- cucchiai di olio d’oliva
- Peperoncino
- Sale q.b
- Pepe q.b