Aspic di frutta
L'aspic di frutta è un dessert scenico ed elegante col quale potrete stupire i vostri ospiti! Si tratta in pratica di una gelatina di frutta, da far rassodare in frigorifero ad ogni passaggio della preparazione. Gli aspic possono essere anche salati, io però ho scelto di fare gli aspic dolci, decisamente più gustosi ed anche belli da vedere! Se volete potete seguire la ricetta dei miei aspic ai frutti di bosco trasformandoli in semplici aspic di fragole, oppure, se preferite, cambiare totalmente gli ingredienti. Io li ho trovati perfetti così, ma come si dice.. dopo c'è gusto non c'è perdenza :P
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di mirtilli
- gr di ribes
- gr di fragole
- menta
- di vino prosecco
- gr di zucchero
- succo di limone
- gr di colla di pesce