Gnocchi di Zucca con Perle Nere

Oggi vi proponiamo Gnocchi di Zucca con le Perle Nere. La bravissima Greta di @gretahasemprefame ha ideato per noi questa ricetta semplice da preparare, ma dal risultato sorprendente. Le nostre Perle Nere chiudono l'equilibrio del piatto regalando ad ogni cucchiaio un esplosione di gusto, che accompagna perfettamente la freschezza della stracciatella di bufala e la dolcezza della zucca.

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 4

Fonte: De Nigris 1889

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