自然の恵み♪【とうもろこしのポタージュ】
夏に甘みを増すとうもろこしのおいしさを存分に味わえるポタージュ。相性のよいバターでじっくり炒め、コンソメの素などに頼らず、自然なうまみを引き出しました。旬の恵みを丁寧に味わいたい日におすすめの一杯です。〔ジャンル〕洋食〔適した季節〕夏〔献立区分〕汁物〔柔らかさ〕柔らかい
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- とうもろこし 2本
- 玉ねぎ 1/2個
- 牛乳 カップ2と1/2
- 塩 小さじ1/4
- 砂糖 小さじ1/4
- バター 30g