Rinderschmortopf mit Gemüse & Rotwein
Dieser Rinderschmortopf mit Gemüse, Tomaten und Rotwein schmort langsam im Topf und wird dabei zart, aromatisch und richtig deftig. Ein Klassiker für echte Genießer.
- Zeit: 145 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm Schmorbraten vom Rind
- kleine Karotten
- kleine Kartoffeln
- mittelgroße Tomaten
- kleine Zwiebeln
- kleine Knoblauchzehen
- Stange Sellerie
- EL Tomatenmark
- Rotwein
- Rinderfond
- Lorbeerblätter
- TL Paprikapulver edelsüß
- TL Paprikapulver rosenscharf
- Salz & Pfeffer
- EL Rapsöl oder Sonnenblumenöl
- Frische Petersilie )