Habenisk Çorbası Tarifi
Diyarbakır mutfağından nefis Habenisk çorbası tarifi
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Ustasından Yemek Tarifi
Malzemeler
- kemikli koyun kol eti
- çay bardağı aşurelik buğday
- su bardağı yeşil mercimek
- çay bardağı nohut
- su bardağı su
- adet kuru patlıcan başı
- tereyağı
- adet kuru soğan
- yemek kaşığı domates salçası
- yemek kaşığı kişniş
- tatlı kaşığı pul biber
- tatlı kaşığı karabiber
- tuz