Omelette aux fruits de mer
Cette omelette aux fruits de mer marie les saveurs du crabe, des crevettes et du fromage suisse. On la replie sur sa garniture et on ajoute quelques crevettes pour la finition : voilà un déjeuner très classe où chaque bouchée est un délice pour le palais.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Lesoeufs.ca
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Ingrédients
- oignons verts en tranches
- tasses de champignons en tranches
- tasse de chair de crabe ou de simili chair de crabe hachée
- tasse de crème sure sans gras
- œufs
- tasse d’eau
- c. à thé de poivre
- tasse de suisse râpé, divisé
- crevettes moyennes cuites, coupées en deux sur la longueur, pour ganir