白菜のけんちん巻き
厚揚げと鶏ひき肉をメインにした具をたっぷりと巻きこみました。ゆずの香りでいただく和風ロール白菜です。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 白菜の外側の葉 6枚
- 厚揚げ 1枚
- 鶏ひき肉 150g
- 塩 小さじ1/4
- 片栗粉 大さじ2と1/2
- 干ししいたけ 3個
- にんじん 30g
- ねぎ 10cm
- だし汁 2カップ
- ゆずの皮のせん切り 適宜
- 塩 小さじ1/3
- 酒 大さじ1と2/3
- しょうゆ 大さじ1と1/3
- 片栗粉 小さじ1
- みりん 大さじ1
厚揚げと鶏ひき肉をメインにした具をたっぷりと巻きこみました。ゆずの香りでいただく和風ロール白菜です。
出典: オレンジページnet