Mini-pannekaker med gravet reinsdyr
Mini-pannekaker med gravet reinsdyr er den perfekte forrett, eller kan serveres som en smårett på tapasbordet. Toppet med soppkrem, rødløk og timian. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- ytrefilet av reinsdyr eller flatbiff
- salt
- sukker
- stilker frisk rosmarin
- dl akevitt
- sopp
- ss smør
- stk. sjalottløk
- ss bladpersille
- beger snøfrisk naturell
- ss lettrømme
- stk. egg
- dl melk
- dl byggmel
- ts natron
- ts salt
- smør
- ss smør til steking
- stk. rødløk
- potte frisk timian