野菜たっぷりいり豆腐

野菜たっぷりいり豆腐

豆腐にも鶏肉にも、甘辛い煮汁がじんわりしみ込んで◎。ほっとする味に、ついつい箸がすすみます。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • 鶏もも肉 1/2枚
  • れんこん 1/4節
  • ごぼう 1/2本
  • にんじん 1/3本
  • 万能ねぎ 1本
  • 煮汁
  • だし汁 2/3カップ
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2

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