Le Rôti De Bœuf Parfait: Un Classique Français
Envie d'un rôti de boeuf digne des bistrots? Cette recette facile vous dévoile le secret d'une viande tendre et savoureuse à chaque fois. Un vrai délice! Découvrez-la vite!
- Temps: 65 min
- Portions: 6
Source: fr.kitchen20.com
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Ingrédients
- de rôti de bœuf désossé
- d'huile d'olive vierge extra
- de gros sel de mer
- de poivre noir fraîchement moulu
- brins de romarin frais
- gousses d'ail écrasées
- de moutarde de Dijon
- d'huile d'olive
- oignon moyen, haché
- de vin rouge sec
- de bouillon de bœuf
- de beurre non salé, froid
- de sauce Worcestershire
- Sel et poivre au goût