Orzo in insalata

Questo piatto ha una base di cereali che lo rende nutriente e allo stesso tempo leggero. Il valore aggiunto viene conferito dalla presenza di ortaggi crudi che apportano intatte una quota importante di vitamine, che normalmente vengono in gran parte degradate in seguito ai processi di cottura.

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 4

Fonte: Studio Nutrizionista Cioppa

Importa nel mio ricettario