Risotto met roodlof en gedroogde ham
Een lekker winterse risotto, met roodlof, selder en gedroogde ham. Hoe meer je roert, hoe romiger het resultaat.
- Tijd: 50 min
- Porties: 2
Bron: Avocado van de Duivel
Ingrediënten
- stronkjes roodlof
- ui
- teentje knoflook
- stengels selder
- bosje bladpeterselie
- gr gedroogde ham
- stuk parmezaan
- kippenbouillon
- gr risottorijst
- peper en zout
- olijfolie
- boter