Linguine aux pétoncles poêlés
Probablement une des meilleures recettes de pâtes que je connaisse et ça, ce n'est pas une histoire de pêche ! Au menu: linguine aux pétonceles poêlés
- Temps: 30 min
- Portions: 2
Source: Bob le Chef
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Ingrédients
- Environ 250 g de pétoncles
- de linguine
- d’huile d’olive
- d’huile d’olive ou de canola
- de beurre
- gousse d’ail hachée
- d’échalote grise ciselée
- de vin blanc
- de crème 15 % ou 35% à cuisson
- Environ 15 à 30 ml d’aneth
- Sel, poivre au goût