鶏胸肉のバタポンステーキ
パサつきがちな鶏胸肉も、蒸し焼きでしっとり柔らか。 野菜はシンプルな塩味にして甘みを最大限に引き出します。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 鶏胸肉 2枚
- れんこん 1/2節
- ブロッコリー 1/3株
- 塩 小さじ1/4
- 塩 少々
- 小麦粉 大さじ2
- サラダ油 大さじ1と1/2
- バター 10g
- ポン酢しょうゆ 大さじ3
- 砂糖 小さじ2
パサつきがちな鶏胸肉も、蒸し焼きでしっとり柔らか。 野菜はシンプルな塩味にして甘みを最大限に引き出します。
出典: オレンジページnet