Spiedini di patate e pancetta: il trucco per farli croccantissimi fuori e teneri dentro
Gli spiedini di patate e pancetta sono un secondo piatto originale e gustoso, realizzato alternando fette di patate a fette di pancetta affumicata. Si prestano bene ad essere serviti durante una cena rustica, come piatto unico sfizioso per una cena non impegnativa oppure da gustare davanti alla televisione mentre si guarda un film o una partita di calcio. Preparare questi spiedini è piuttosto semplice, tuttavia dovendo lessare le patate i tempi di realizzazione non sono proprio brevissimi.
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 2
Fonte: Ricette.com
Ingredienti
- Patate
- grammi Pancetta affumicata
- quanto basta Sale
- quanto basta Pepe
- quanto basta Olio extravergine di oliva