野菜を大量消費できる鮭のちゃんちゃん焼きが旨すぎる

おまたせしました！！リクエスト多数いただいてたおいしい魚料理をお届けします。スーパーに売ってる鮭の切り身と残ってる野菜でとってもおいしい料理が作れます！！ぜひ挑戦してみてください！！「ショート動画じゃ分かりにくい！」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。鮭のちゃんちゃん焼き」で検索してください☺️※どうしてもショート動画では時間の関係で大事なシーンの説明が薄かったりします。作るときはぜひ長尺で確認して再現してください！-——————材料＆調味料 ※2〜4人前-——————■所要時間・10分■材料・鮭の切り身…3切れ(お好みの数）・にんじん…100g・にんにくの芽（冷凍）…7本・しめじ…1/2個・キャベツ…1/4個・にんにく…1片※野菜に決まりはありません。残ってる野菜を色々と使って作ってみてください。■あわせ調味料・砂糖…大さじ1・みそ…大さじ2・料理酒…大さじ1・みりん…大さじ1・豆板醤…小さじ1〜■その他調味料・油…小さじ1・塩こしょう…少々■トッピング・ねぎ・一味・レモン-——————作り方-——————01.野菜をなるべく同じ大きさにカットする02.鮭はよけいな水分をペーパーで拭き取る（臭みとり）03.フライパンに油をしき鮭に両面焼き目をつけてとりだす04.スライスしたニンニクと固い野菜をさきに炒める05.にんにくのいい香りがでたら野菜をいれて塩こしょうをする06.野菜がしんなりしたらあわせたれをいれてよく混ぜる07.鮭をいれてフタをしてタレがとろっとするまで煮詰める08.焦げやすいので弱火がおすすめです============自己紹介============■なべ1985年生まれ宮崎県出身 調理師免許所持飲食店経験15年3児のパパこのアカウントではカンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介しますめずらしい調味料や食材はつかわなくてもおいしい料理は作れます♡料理でだれかを喜ばせたいかたはぜひフォローお願いします！！カンパイ🍺#鮭のチャンチャン焼き #鮭 #魚料理 #魚レシピ #料理 #男飯 #レシピ

• 分量: 2

出典: kurashiru.com

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