Oesters met grapefruit-mignonette
Oesters hebben niet veel nodig, maar een frisse mignonette maakt ze net wat feestelijker. In deze versie gebruik je grapefruit voor een licht bittertje en serveer je ze goed koud.
- Tijd: 10 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- roze grapefruit
- stengels bieslook
- el wittewijnazijn
- zwarte peper
- dozijn oesters
- crushed ijs