ŠTAFETKY
Postup: bielka si vyšľahám zo soľou a pridám polovicu z cukru, postupne počas šľahania pridám aj zvyšný cukor. Do vyšľahaných bielkov preosejem múku s orechami, zmes vylejem na plech, použijem aj pečiaci papier, cesto posypem práškovým cukrom a dám piecť do vyhriatej rúry na 220° 8 minùt
- Čas: 60 min
- Porce: 20
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- vaječný bílek, 140 g
- cukr krystal, 220 g
- sůl, 2 g
- hladká mouka pšeničná, 40 g
- ořechy vlašské mleté, 60 g
- cukr moučka, 2 lžíce
- máslo čerstvé, 20 g
- hladká mouka pšeničná, 20 g
- káva zrnková mletá, 30 g
- mléko polotučné 1,5% tuku, 100 ml
- cukr moučka, 70 g
- máslo čerstvé, 125 g
- rum , 3 lžíce