Pekonilla ja herkkusienillä täytetyt avokadot
Täytetty avokado muuttuu moneksi. Tässä helppo ja herkullinen esimerkki, jossa avokado täytetään pekonilla ja herkkusienillä. Leikkaa avokado juuri ennen tarjoilua, jotta väri säilyy kauniina.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- kypsää avokadoa
- tuoreita herkkusieniä
- sipuli
- pieni persiljanippu
- viipaletta pekonia
- rkl punaviinietikkaa
- rkl vettä
- tl suolaa
- valkopippuria
- rkl oliiviöljyä
- persiljaa