Sfogliatelle di mele
Le sfogliatelle di mele, anche conosciute come apple turnover, sono qualcosa di magico, riescono a farti vedere il sole in una giornata di tempesta monsonica oppure a farti sudare al polo nord mentre
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Fonte: casamicci.com
Ingredienti
- burro 400 gr
- farina 00 175 gr
- farina manitoba 175 gr
- burro 110 gr
- sale 15 gr
- acqua fredda 150 ml
- mele golden 450 gr
- estratto o pasta di vaniglia 1 cucchiaio
- mele Granny Smith 350 gr
- burro 15 gr
- zucchero di canna 60 gr