電子レンジで簡単♪新玉ねぎを丸ごと使った焼ビーフン

電子レンジでお手軽♪新玉ねぎの美味しさを丸ごと味わう焼ビーフンレシピです。とろっとやわらかくてみずみずしい新玉ねぎと、サクサクで香ばしい旨味が凝縮したフライドオニオン、2つの個性が楽しめるレシピです♪【管理栄養士のレシピ】数種類もの春野菜を集めづらい！そんな時に、シンプルにまるごと新玉ねぎを使ったレシピを考えました。焼ビーフンの鶏だし醤油の味が、みずみずしくてやわらかい新玉ねぎの甘さを引き立てます♪◆「たまねぎ」は日本の「指定野菜」です「指定野菜」とは、特に消費量が多く、国民生活に重要な野菜を国が指定している野菜です。（15品目）指定野菜について詳しく知りたい方はこちら！たまねぎには、特有の香りと辛みの成分である「アリシン」が豊富に含まれています。アリシンはビタミンB₁の吸収を高め、血液をサラサラにしたりする働きがあるため、疲労回復や動脈硬化の予防に効果的といわれています。

• 時間: 15 分
• 分量: 2

出典: ビーフンのケンミン食品

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