Berliner Pfannkuchen
auch: Berliner Ballen, Faschingskrapfen, Fränkische Krapfen, Kräppeln, Puffel, Schmalznudeln; Krapfen aus gesüßtem, buttrigem Hefeteig mit Füllung
- Zeit: 46 Min.
- Portionen: 20
Quelle: goccus.com
Zutaten
- Mehl
- Konfitüre
- Milch
- Butter
- Hefe
- Eier
- EL Zucker
- Eigelb
- Pck. Vanillezucker
- TL Zitronenschale
- Prise Kardamomsamen
- Zucker
- Frittierfett