Harissa Kichererbsen Pasta
Würzige mediterrane Pasta mit Kichererbsen und Harissa-Tomatensoße, cremig und aromatisch.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Food Rezept
Zutaten
- getrocknete kurze Pasta
- Salz zum Pastawasser
- EL Olivenöl
- mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
- Knoblauchzehen, gehackt
- EL Harissa-Paste
- TL gemahlener Kreuzkümmel
- TL geräuchertes Paprikapulver
- Dose stückige Tomaten
- Dosen Kichererbsen, abgetropft und abgespült
- Tasse Gemüsebrühe oder Wasser
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Abgeriebene Schale und Saft von 1 Zitrone
- EL frisch gehackte Petersilie oder Koriander
- Optional: zerbröselter Feta zum Servieren