Marängtårta med havtornscurd
Bjud på marängtårta med havtornscurd, där en frasig och söt tårtbotten skapar en perfekt balans med syrlig curd gjord på havtorn. Tillsammans med lättvispad grädde toppas tårtan med säsongens frukter, och gärna vackra ätbara blommor. Det är en garanterad succé på sommarens alla festligheter!
- Tid: 90 min
- Portioner: 12
Källa: ICA.se
Ingredienser
- äggvitor
- krm salt
- dl strösocker
- msk vaniljsocker
- tsk vitvinsvinäger
- msk majsstärkelse
- dl frysta havtorn
- citron
- äggulor
- smör
- dl vispgrädde
- dl grekisk yoghurt
- tsk vaniljsocker
- msk strösocker
- frukt t ex. physalis kumquats och/eller sharon
- citronmeliss eller ätbara blommor