Cómo hacer albóndigas de bacalao
Prepara unas deliciosas albóndigas de bacalao caseras paso a paso.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: Cocina y Come
Ingredientes
- gr de bacalao desalado
- gr de pan rallado
- de leche
- cucharadas de aceite de oliva
- cebolla
- huevo
- dientes de ajo
- Sal
- Pimienta negra recién molida
- Perejil
- Harina de trigo para rebozar
- Aceite para freir
- cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- cucharaditas de harina de trigo
- chorrito de vino blanco
- de caldo de pescado